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燉雞湯什么搭配好
2019-12-211.雞肉+栗子雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收雞肉的營(yíng)養成分，造血機能也會(huì )隨之增強。用老母雞湯煨栗子效果更佳。2.雞肉+人參人參大補元氣，止渴生津。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。...
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鮮雞肉怎樣保存？
2019-10-27可以使鮮雞肉持續保鮮3天的方法：1、在0-10度的氣溫下，剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽(yáng)(不能被太陽(yáng)曬）通風(fēng)處（就是俗話(huà)說(shuō)的“風(fēng)干），可以保鮮三天，吃的時(shí)候再洗。2、拿一個(gè)保鮮盒，把雞肉放在里面,倒上黃...
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雞肉是怎么看出它是否是新鮮的？
2019-09-211，看雞皮顏色健康雞做成的雞肉，雞皮顏色應該介于乳白到深黃色之間，絕不能呈暗灰或蒼白色。2，看包裝檢查包裝上的相關(guān)政府部門(mén)的檢驗標識，挑選完整無(wú)破損的包裝，同時(shí)也要注意包裝上標明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。3，不...
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雞肉搭配什么蔬菜好
2019-08-29雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，搭配一些蔬菜烹飪可以做出各種各樣的美食。但是，雞肉搭配合適的食材不僅口感味道更好，營(yíng)養價(jià)值也更高。接下來(lái)，就來(lái)看看雞肉搭配什么蔬菜好，另外，也了解下雞肉不能和什么蔬菜...
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如何挑選雞肉
2019-06-24生雞肉挑選首先要注意觀(guān)察雞肉的外觀(guān)、顏色以及質(zhì)感。一般來(lái)說(shuō)，新鮮衛生的雞肉塊大小不會(huì )相差特別大，顏色會(huì )是白里透著(zhù)紅，看起來(lái)有亮度，手感比較光滑。注意，如果所見(jiàn)到的雞肉注過(guò)水的話(huà)，肉質(zhì)會(huì )顯得特別有彈性，...
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新鮮雞肉能冷凍多久？
2019-05-23新鮮雞肉一般可以冷凍最多20天左右，方能保持原味。冰箱內空氣比較干燥，會(huì )造成食物水分流失，因此一定會(huì )影響食物口感，雞肉就不會(huì )那么鮮嫩，且時(shí)間越長(cháng)越甚。冰箱里也有很多細菌，雖然溫度比較低，但細菌無(wú)孔不入，...
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冷凍雞肉可以保存多久
2019-04-30各種食品放冰箱能放多久列表鮮蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天魚(yú)類(lèi)：冷藏1~2天 冷凍90~180天牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天肉排：冷藏2~3天，冷凍270天香腸：冷藏9天， 冷凍60天雞肉：冷藏...
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雞肉是熱性的還是寒性的？
2019-03-26雞肉是溫性的。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，對營(yíng)養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。拓展資料：平性食物：平性食物是最無(wú)傷害性的，適合...
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雞肉的營(yíng)養知識
2018-12-17雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營(yíng)養，有滋補養身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類(lèi)。但切忌吃過(guò)多的雞翅等雞肉類(lèi)食品，以免引起肥胖...
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生鮮、冰鮮、冷凍雞肉選購指南
2018-12-17在選購雞肉時(shí)，不少消費者混淆了冰鮮與生鮮、冰鮮與冷凍的概念，有人把超市冰柜里的生鮮雞肉誤認為冰鮮雞肉，有人把硬邦邦的冷凍雞肉錯當成冰鮮雞肉。事實(shí)上，在營(yíng)養、口感、保質(zhì)期以及食品安全方面，這3種雞肉有很大...
